Les Vergers du Guéravet

Reprise du domaine familial à Grolley par Fabien Fragnière

Les pâturages de notre exploitation dans le hameau du Guéravet seront transformés en vergers extensifs et en culture biologique pour le bonheur de la biodiversité et des spécialités du terroir

Plantation de petits fruits et d’arbres fruitiers, la récolte des fruits servira à la vente directe et à la transformation

  • Diverses préparations safranées

  • Confitures, chutney, sirops

  • Jus de pomme, compotes

Les Ruches

Des ruches seront installées pour la pollinisation de nos arbres ainsi que la récolte de miel de nos vergers

Poulailler mobile

Nos poules pondeuses seront déplacées avec un poulailler mobile dans nos  pâturages pour qu’elles aient toujours un terrain propre et riche en découvertes. Les oeufs récoltés serviront à la vente directe ainsi qu'à la transformation pour nos préparations artisanales.

Préservation d’espèces menacées

Des nichoirs seront introduits dans nos vergers pour la préservation d’oiseaux menacés grâce aux conseils de la station ornithologique Suisse et BirdLife.

safran fribourgeois

Des bulbes de Crocus sativus qui donnent le précieux safran seront plantés parmi Les Vergers du Guéravet.

Pour cette épice si noble, Grolley deviendra un chef-lieu de la culture du safran.

Un local sera spécialement aménagé pour la préparation de confitures, chutney, biscuits et pleins d’autres délicatesses sublimées au safran fribourgeois.

Le Safran fribourgeois est membre de Terroir Fribourg et a l’honneur d’être certifié produit du terroir depuis 2019.

Soutenez notre projet

Pour la bonne réalisation de tout cet aménagement, nous recherchons tout de même un peu de soutien financier. C’est pourquoi nous vous proposons de parrainer une partie de ce projet.

Votre générosité permettra de réaliser un coin de biodiversité primordiale pour la préservation de la nature et nous vous en remercions chaleureusement.

Vous serez bien-entendu invité pour une visite de nos réalisations aux Vergers du Guéravet ainsi qu'à l'ouverture de la vente directe de nos produits de la ferme.

Le montant de votre don est bien entendu libre. Mais cette somme que permet-elle de soutenir ?

Pour 25 CHF: Une poule pondeuse

Pour 50 CHF: Un nichoir pour oiseaux

Pour 75 CHF: 100 bulbes de Crocus sativus

Pour 100 CHF: Un arbre fruitier haute-tige

Pour 200 CHF: Matériel d'apiculture

Pour 300 CHF: Matériel et mobilier salle d'émondage du safran

Pour 500 CHF: Matériel et mobilier vente directe

Pour 1000 CHF: Ruche complète

Pour 2000 CHF: Extracteur de miel

Pour 3000 CHF: Matériel et mobilier laboratoire transformation

Pour 5000 CHF: Remorque

Pour 10000 CHF: Faucheuse autoportée

contact

INFO@SAFRANFRIBOURGEOIS.CH

FABIEN FRAGNIERE
ROUTE DES ETREY 6, 1786 SUGIEZ

 

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